Вот это поворот! Все эти блюда, на самом деле, не являются исконно русскими…
Самые интересные и важные новости у нас в Facebook - быстро, бесплатно и без рекламы!
1. Котлета по-киевски
Французы считают, что рецепт «котлеты де-воляй» был изобретен у них в стране и был позаимствован русскими поварами, которых на обучение в Париж послала Елизавета. После войны 1812 года всё французское в стране резко стало немодным и про рецепт вскоре забыли. Возродил его в 1947 году киевский повар, назвав блюдо «котлета по-киевски».
2. Пельмени
«Авторские права» на данный рецепт присвоить себе пытаются многие народы. Скорее всего, родиной пельменей является Китай, но доказать это сейчас никто также не может. Одно известно точно — начиная с 15 века это блюдо прочно закрепилось на столах жителей Урала и Сибири, впоследствии став любимым для многих жителей России.
Обсудить
